Herbstzeit ist Weinzeit: Zeit für Geselligkeit, Essen und Trinken, Kochen und Lesen und eine gute Flasche Wein. Was immer der Gaumen begehrt, die internationale Weinmesse FORUM VINI, die vom 8. – 10. November in München stattfindet, bietet eine geballte Vielfalt an Informationen und Geschmackserlebnissen. Hier kann der Genießer neue Weinstile und Trends entdecken, Winzern begegnen, Weine verkosten, den Anregungen für den nächsten Urlaub erhalten, köstliche Delikatessen probieren uvm. mehr �

Deutsche Weinliebhaber haben das Internet längst für sich entdeckt. Eine aktuelle Studie von der Hochschule der Medien zum Thema Wein + E-Commerce lässt daran keinen Zweifel: 86 Prozent der Weintrinker informieren sich gerne regelmäßig am heimischen PC über gute Tropfen, 41 Prozent haben schon einmal online bestellt. Gute Aussichten für den neuen Wein-Shop, den das etablierte Handelsunternehmen Genießer-Welten seit kurzem unter der Webadresse www.genießer-welten.de anbietet. mehr �

Nahe, Main und Rhein – an diese drei Flüsse gehen im Jahr 2013 die höchsten deutschen Weinkronen. Nadine Poss, 21, aus Windesheim an der Nahe ist die 65. Deutsche Weinkönigin. Ihr zur Seite stehen Ramona Diegel aus Rheinhessen und Sabine Wagner aus dem Rheingau als Deutsche Weinprinzessinnen. mehr �

Unter dem Motto "Kochen isst Kunst" verspricht das diesjährige Taste Tival in Mainz glänzende Aussichten für Genießer. Bereits zum achten Mal laden die Mainzer Spitzenköche zusammen mit Top-Winzern aus der Region zu kulinarischen Entdeckungen der fröhlichen Art ein. Auf zum Taste Tival in Mainz: 18. Oktober bis 18. November 2013! mehr �

Das L‘And Vineyard im portugiesischen Montomor-o-Novo ist ein Fünf-Sterne Hotel mit integrierter Weinkellerei. Der Clou: Jeder Besitzer einer Suite erwirbt einen Teil des umliegenden Weinberges und kann in der Anlage seinen eigenen Wein produzieren. mehr �

Es gibt nicht nur Pasta in Bella Italia. Nein, Italien ist auch ein Reisland. 500 Jahre Reisanbau und vielfältige kulinarische Verwendung haben eine variationsreiche und regional geprägte Risotto-Kultur hervorgebracht. Zu den Klassikern zählt die Zubereitung "alla milanese". mehr �

Auch wenn es aktuell noch keiner glauben mag, der Winter ist bald vorbei. Und spätestens mit dem ersten Spargel ist endgültig klar: die grauen Tage sind vorüber, es wird bald Sommer. Doch was kommt ins Glas in dieser verheißungsvollen Jahreszeit? mehr �

Vor gut 150 Jahren gründete Louis Moritz Trautmann die Brauerei Moritz in Barcelona. Inzwischen hat sich Moritz Bier zur Kultmarke in Katalonien entwickelt – im Zentrum des Geschehens: die hypermoderne Gasthausbrauerei in der Ronda de Sant Antoni 39. mehr �

Mit dem Périgord hat Krimiautor Martin Walker eine der schönsten Regionen Frankreichs zum Krimiland erhoben. Der Autor ist ein großer Freund Frankreichs und auch einer seiner besten Kenner. Das verspricht Lesegenuss! mehr �

Wie erklärt man dem englischsprachigen Publikum deutsche Weine, vor allem die besten, elitärsten und spektakulärsten deutschen Weine? Stephan Reinhardt, langjähriger Chefredakteur des Weinwisser, hat die Herausforderung in seiner englischsprachigen Monographie „The Finest Wines of Germany, A Regional Guide to the Best Producers and Their Wines“ angenommen. mehr �