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Inselweine: KorsikaÎle de Beauté

Île de Beauté – Insel der Schönheit – ist nur einer der Namen, mit denen man die französische Mittelmeerinsel Korsika schmückt. mehr �

Wein als Kapitalanlage - Teil 2Roulette oder Rendite?

Alljährlich Ende März geht ein Beben durch die Weinwelt, von Hongkong bis New York blicken aller Augen nach Bordeaux, denn die Primeur-Verkostungen stehen vor der Tür. Weininvestoren rund um den Globus fragen sich: Wie ist der neue Jahrgang geraten, und vor allem: Was wird er kosten? mehr �

Römertopf, Raclette, Fondue & Co.Heiß geht es her!

Ausgehen? Muss nicht sein. Mit Freunden treffen? Wäre schön, also alle einladen - und viel Arbeit in Kauf nehmen? Einladung ja, viel Arbeit nein: Mit Römertopf, Raclette, Fondue und Co. kocht sich das Essen quasi nebenbei - und ist dabei noch ein gemeinsames Erlebnis. mehr �

Cabernet SauvignonGlobal Player

Viel Feind, viel Ehr – so lehrt uns die Geschichte des Cabernet Sauvignon. Doch nach wie vor leuchtet der Cabernet Sauvignon hell und klar als Stern am Rotweinhimmel rings um den Globus – und an seiner Seite die Brüder aus der Cab-Familie. mehr �

Aus Hopfen & MalzEin Bier bitte!

Rezepturen aus dem Mittelalter, Neukreationen, regionaltypische Spezialitäten, die es nur in einer bestimmten Ortschaft gibt – mit dem Sortenreichtum aus einer jahrhundertealten Braukultur kann wohl nur der Wein konkurrieren. mehr �

BioweinDer Natur-Mehrwert

Was ist „bio“? Da hat fast jeder eine schnelle Antwort parat: Beim Biowein ist alles „ganz natürlich“, da wird „nichts manipuliert“, „die Trauben nicht gedüngt und nicht mit Gift gespritzt“ ... „Ganz“ und „nichts“ – das klingt nach der einzig wahren, reinen Lehre. Doch die Wirklichkeit sieht, wie so oft, anders aus. mehr �

RheinhessenDie Zukunft hat begonnen

Weltbekannte Lagen, hoch dekorierte Weingüter mit prämierten Spitzenweinen, eine uralte große Weinkultur seit der Römerzeit: Rheinhessen hat alles, was es braucht. mehr �

Sauvignon BlancDer edle Weiße

Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist mittlerweile in der gesamten Weinwelt verbreitet. Sie genießt allgemein einen untadeligen Ruf, dem sie mit einem frischen, aromatischen Auftritt gerecht wird. mehr �

Olivenöl - Gewinner der aktuellen Verkostung 6/14!Kostbarkeit in Grün und Gold

Je einfacher die Speise, desto wichtiger die Zutaten. Zum Beispiel: Weißbrot, leicht angeröstet, mit ein wenig Olivenöl beträufelt – ein Genuss! mehr �

SensorikTabak & Wein

Pfeifentabake sind ähnlich vielfältig wie Weine. Sensorisch lassen sich die Aromen des Pfeifentabaks gut differenzieren und dementsprechend punktgenau Weine oder Weinstile dazu kombinieren. So können sich Tabak und Wein zu einmalig intensiven und interessanten Genusserlebnissen vereinen. mehr �


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